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martes, 5 de junio de 2018

LAVALLE - TOUCEDO, SECRETARIO MUNICIPAL DE CULTURA Hubo tortas negras para todos



El Secretario municipal de Cultura, Educación y Protocolo de 
General Lavalle se refirió a la segunda edición de la Fiesta de 
la Torta Negra Lavallense, que se llevó a cabo el pasado fin de 
semana, y en este sentido resaltó el enorme éxito del evento al 
cual asistieron miles de personas que pudieron degustar las 
deliciosas y tradicionales tortitas negras de la Panadería Del
 Pueblo.

El pasado sábado 2 de junio se desarrolló en el casco urbano 
de la localidad de General Lavalle la segunda edición de la Fiesta
 de la Torta Negra Lavallense, que colmó no sólo las expectativas
 de los organizadores y participantes del evento, sino que ade
más superó con creces la cantidad de asistentes que se hicieron 
presentes en comparación con la primera edición del año pasado.

Cabe destacar que durante la primera edición de la Fiesta de la 

Torta Negra Lavallense, que tuvo lugar en 2017, se habían distri
buido alrededor de más de 1000 tortitas negras entre los asisten
tes al evento, y este año el número de tortitas fue superado 
ampliamente, ya que se acercaron a disfrutar de la celebración no 
sólo vecinos de Lavalle y de distritos cercanos, sino que también 
una gran cantidad de turistas de distintas partes de la provincia 
de Buenos Aires. Incluso estuvo presente el Embajador de Corea.

Al igual que el año pasado, la fiesta se llevó a cabo en la Av. Mitre 

de la localidad, donde además de emplazarse el escenario por el 
que pasaron diversos artistas, también se dispusieron un centenar 
de puestos artesanales, a los cuales se sumaron en esta oportuni
dad los emprendedores de la Feria Pulpo del partido de La Costa. 
Entre los espectáculos se destacó la presentación espacial del 
grupo Tupá.

Al respecto se refirió Nicolás Toucedo, Secretario municipal de 

Cultura, Educación y Protocolo de General Lavalle, que en diálogo
 con FM Opinión destacó que “la fiesta estuvo realmente muy, muy 
bien y la gente acompañó muchísimo”, al tiempo que señaló que 
el caudal de visitantes superó ampliamente las expectativas de los
 organizadores, acerca de lo cual enfatizó que “vino muchísima
 gente y alcanzaron las tortitas negras para todos”.

En este sentido, en una comparativa con la primera edición de la 

fiesta que se realizó el año pasado, el funcionario puntualizó que 
“en un dato concreto, el año pasado se vendieron 300 docenas, y 
este año 4700”. Además el evento contó con 90 puestos artesana
les, los cuales aseguró que “todos los feriantes vendieron”, de
 hecho el funcionario resaltó: “No había lugar para comer, e inclu
so hubo un restaurante que no pudo abrir a la noche porque ya no
 tenía comida”.

En cuanto a los puestos que estuvieron distribuidos en la Av. Mitre 

de Lavalle, Toucedo comentó que estaban “muy bonitos y todos 
muy prolijos, y había variedad de todo”, y en este aspecto enfatizó: 
“Han trabajado ciertamente todos, tanto los locales de todo el año 
como así también la gente que ha puesto un puesto, a todos real
mente les ha ido bien y están todos muy contentos”.

En su relato en torno al desarrollo de la fiesta, Toucedo comentó: 

“La fiesta arrancó bien tranquila a la mañana, con un día fresco, y 
fue llegando muchísima gente, que a pesar de que el día estuvo frío, 
la gente se quedó hasta el final. Tuvimos al mediodía una reunión 
con el Embajador Coreano, que como no podía venir para el evento 
coreano, se había comprometido en venir para la Fiesta de la Torta
 Negra y quedó encantado. Después disfrutamos de los distintos 
artistas”.

Después del enorme éxito registrado en esta segunda edición de la 

Fiesta de la Torta Negra Lavallense, los organizadores ya están pen
sando en la que vendrá el año próximo, sobre lo cual Toucedo
 recordó que “la tercera edición tiene un dato de color, y es que son
 los 60 años de la Panadería”. Es importante destacar que la fecha 
en la cual se desarrolla esta fiesta se debe al día en que fue inaugu
rada la Panadería Del Pueblo, en el año 1959, y que es conocida por
 su especialidad en tortas negras panificadas. Es por ello que ade
más las tortitas negras lavallenses fueron declaradas de interés 
municipal y provincial.

Lic. Graciela Marker

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