sábado, 16 de abril de 2016

Encontraron el vehículo del abogado de Lázaro Báez que se fugó

LPOEl Peugeot 408 de Jorge Chueco fue hallado en un supermercado
 de Puerto Iguazú. Intenso operativo.
La policía de Misiones halló en un supermercado de Posadas el auto de
 Jorge Chueco, el abogado de Lázaro Báez que desde el jueves desapa
reció, justo cuando el juez federal Sebastián Casanello lo tenía en la mi
ra por la ruta del dinero K.
Chueco quedó contra las cuerdas tas la declaración del valijero Leonar
do Fariña, quien detalló durante 10 horas el circuito de corrupción del 
kirchnerismo y logró salir de la cárcel para quedar bajo el sistema de pro
tección de testigos.
Según el portal Misiones Online, el Peugeot 408 de Chueco estaba en el estacionamiento del hipermercado Libertad en la capital provincial, a 300
 kilómetros de Puerto Iguazú, donde el abogado fue visto por última vez.
Dentro del auto estaba el celular de Chueco, junto a la ropa y otras perte
nencias. La policía Federal, Gendarmería, Prefectura y Migraciones se su
maron a la búsqueda
El auto habría sido hallado en poder de un contador cercano a Chueco de
 nombre SalvadorMiceli, y las fuerzas de seguridad lo trasladaron a Puer
to Iguazú para analizarlo. Otras versiones señalan que fue Miceli quien 
manejó el auto hasta Iguazú.
Patricia Bullrich puso a las fuerzas federales apostadas en Misiones a dis
posición del juez Osvaldo Lunge, quien está a cargo de la desaparición 
del abogado.
El magistrado explicó que la funcionaria ordenó "que se trabaje en colabo
ración y coordinación" entre fuerzas locales y nacionales, "realizando ca
da cual su tarea en su respectivo ámbito de jurisdicción", por lo que efec
tivos de policía Federal, Gendarmería, Prefectura y Migraciones se suma
ron a la búsqueda.
Lunge además detalló que el operativo se realiza "por tierra, en las costas
 y en el río" del Parque Nacional Iguazú, y advirtió que los pesquisas anali
zan también la posibilidad de que Chueco se haya suicidado. "Si bien no 
se descarta ninguna hipótesis, la aparición de una carta que según su es
posa tendría la letra de él, le da fuerza a la teoría del suicidio", detalló el 
juez.
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Los radicales le muestran a Macri su molestia, dejando que expuestos a Burllich y Garavano

LPOMolestos porque no los consultan, permitieron que la oposición acorrale
 a los ministros en Diputados.
Los diputados radicales están enojados con el Gobierno porque no los consultan para hacer los proyectos y, como muestra de rebeldía, evitaron defender a los ministros Patricia Bullrich y Germán Garavano cuando fueron
 a exponer.
La ministra de Seguridad presentó la ley de flagrancia y del arrepentido; 
mientras que Garavano detalló la reforma del Ministerio 
Público que diseñó para restarle poder a la Procuradora Alejandra Gils 
Carbó.
Las presentaciones fueron poco felices: hu
bo fuertes cuestionamientos de toda la opo
sición y no hubo un solo radical que los sa
cara de apuros. La mayoría de los diputados
 del PRO aún está en proceso de adaptación. 
La única excepción fue el cobista Luis Petri, con expectativas de acceder a un
 cargo nacional, mientras que la jujeña Gabriela Burgos ignoró los contratiem
pos de Garavano pero empezó a los gritos cuando la kirchnerista Ana Gaillard defendió a Milagro Sala.
Ni Petri ni Burgos, al frente de las Comisiones, pudieron evitar que la oposi
ción definiera cuando se tratarán en el recinto los proyectos, aún cuando 
eran temas que eran reclamados por los otras fuerzas, con la sola excepción
 del kirchnerismo.
¿Qué había pasado? “Lo de siempre”, dicen a cuatro meses de la asunción
 de Macri: ningún diputado de la UCR había discutido en detalle los proyec
tos antes de verlos colgados a la página de Inernet de Diputados.
Hubo un gesto de Bullrich, que envió al ex diputado Enrique Thomas a entre
gar un borrador en febrero, pero lejos estuvo de abrir una discusión del arti
culado. Y los radicales, únicos leales al Gobierno junto a los del PRO, entien
den que es lo que corresponde.
La bronca se hizo ver en una reunión de la mesa chica del bloque UCR de ha
ce quince días. “A nosotros nos tienen que negociar en el Ejecutivo, antes 
de mandar el proyecto. En el Congreso se negocia a la oposición”, planteó 
una diputada, de una de las provincias emblema de Cambiemos.
Varios recordaban la modalidad que ya es un clásico del Gobierno las po
cas veces que quiere anticiparles algo: “Te llaman, te hablan de cualquier 
cosa y cuando te estas yendo te dicen ‘vamos a mandar esto y lo otro’”, rememoraban.
Garavano es un dogmático de ese método. Lo sabe Hugo Godoy, secretario
 general de ATE, quien mantuvo una amable charla en su despacho a poco
 de asumir y cuando ya se había despedido el ministro le anticipó una olea
da de despidos.
El problema del Gobierno es que si bien la UCR no puede quedar pegado al kirchnerismo en el recinto si puede planchar proyectos en las comisiones 
y obligar al PRO a pactar con el Frente Renovador y el bloque justicialista a
 la vez. Que no es nada fácil.
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El intendente de Brandsen, en una rebelión que hace ruido

Cappelletti dijo sentirse discriminado por Vidal y disparó gruesa muni

ción política

 eldia.com.ar
Daniel Cappelletti, intendente de Brandsen
Daniel Cappelletti, intendente de Brandsen
Las carencias en materia de infraestructura sanitaria que sufre el
 municipio de Brandsen, que obligaron días atrás a realizar en 
el hospital local un parto sin anestesia, generaron un fuerte ma
lestar de parte de su intendente, Daniel Cappelletti, quien fue 
electo el año pasado con la boleta de Cambiemos.
El jefe comunal dijo sentirse “discriminado” por el gobierno de 
María Eugenia Vidal y denunció además que los principales referen
tes del peronismo de su distrito, su antecesorGastón Arias
 y el ex ministro sciolista Alejandro Arlía “fueron nombradas en
 distintos cargos por parte de Cambiemos”.
Las declaraciones de Cappelletti generaron un frente de crisis
 en el oficialismo, pocos días después de que, en un encuen
tro del foro de intendentes de Cambiemos, otros jefes comunales tam
bién presenten reproches por el manejo político de la alianza en
tre radicales y macristas a nivel provincial.
“La Provincia no cumple con el municipio, pero sí con el ex inten
dente Arias, a quien se nombró en AUBASA para que haga políti
ca gratis”, afirmó Cappelleti
“La Provincia no cumple con el municipio pero sí con el ex intendente
 Arias, al que se le dio un cargo de 80 mil pesos para que haga po
lítica gratis”, disparó el jefe comunal de Brandsen en una conferencia
 de prensa el miércoles pasado.
Ayer, en diálogo con EL DIA, el radical apuntó que Arias fue contratado
 en AUBASA, la empresa provincial que administra la Autopista La 
Plata-Buenos Aires. Y se quejó también por la situación del ex ministro 
de Economía e Infraestructura del gobierno de Daniel Scioli y referente 
del PJ en su distrito, Alejandro Arlía. “Tiene un cargo en la Embajada
 de Estados Unidos”, explicó.
“Me generó mucho malestar. Arlía es uno de los responsables de haber
 vaciado la provincia de Buenos Aires. Fue el superministro de Scioli y 
nos dejó una Provincia quebrada”, disparó.
“A ellos le ganamos las elecciones y ahora son nombradas en un 
gobierno de Cambiemos. Me hace mucho ruido. Preferiría que no estén
 en ningún cargo”, afirmó el intendente, de origen radical, que fue electo
 en octubre del año pasado con la boleta de Cambiemos al derrotar en
 las urnas a Arias.
“DISCRIMINACION”
Uno de los aspectos que generó el enojo fue la situación en el área de 
salud, por problemas en el Hospital Municipal “Dr. Santiago Caram” don
de “se tuvo que realizar un parto sin anestesia porque no hubo forma 
de sacar el traslado”, dijo Cappelleti.
“Intendentes del Frente Renovador y del Frente para la Victoria 
han resuelto situaciones mucho más rápido que los que perte
necemos a Cambiemos. Claro también es cierto que algunos jefes comu
nales que tienen mucho peso en Cambiemos también tienen apoyo de la 
Provincia”, se lamentó.
Ayer, consultado por EL DIA, explicó que recibió la visita de funcio
narios del ministerio de Salud bonaerense y destacó la respuesta de la titu
lar de esa cartera, Zulma Ortiz. “Siempre me ha atendido y ha escu
chado mis planteos”, apuntó.
“Nos pusimos de acuerdo en empezar a trabajar para ver de que modo 
la Provincia pude colaborar con el sistema de salud municipal. Me visi
tó gente del ministerio para empezar a trabajar”, explicó Cappelleti.
“Queremos ver de qué modo la Provincia puede aportar algo y regiona
lizar lo más critico que tenemos, que es cuando tenemos que generar 
un traslado, porque se nos hace muy difícil”, agregó.
Con todo, dijo que se siente “un poco solo” en la tarea de la adminis
tración del municipio.
RECLAMOS
En el aspecto político, explicó que pudo llevar sus planteos en un en
cuentro que mantuvo con el senador oficialista Walter Lanaro, arti
culador de Cambiemos en la Tercera sección electoral, a la que pertenece 
Brandsen.
Entre los reclamos, también figura la situación del Plan FINES, que, dijo
 Cappelletti, en Brandsen sigue siendo gestionado por dirigentes enro
lados en La Cámpora. Además, hubo reclamos por la administración 
del ANSES local.
“Llevamos cien días de gobierno y hay cuestiones que se van a te
ner que ir resolviendo”, dijo el jefe comunal.
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"Estos meses fueron un mazazo"

Julián Domínguez recorrió Pigüe y Daireaux, dos distritos de la Sexta Sección electoral y criticó a Mauricio Macri. "Estos cuatro meses fueron un mazazo a la expectativa de los argentinos".
El dirigente del peronismo Julián Domínguez recorrió hoy el distrito de Pigüé, de la sexta sección electoral. Junto al intendente local, Alejandro Hugo Corvatta, se reunió con productores, pequeños y medianos empre
sarios y comerciantes; visitó un laboratorio y estuvo en la Escuela Agro
técnica N° 1 Manuel de Estrada.
En esa línea, el ex presidente de la Cá
mara de Diputados de la Nación adelan
tó que “vamos a proponer la creación
del ombudsman del bien común. Se per
cibe incertidumbre y angustia. El futuro
 se presenta como una amenaza, no co
mo una oportunidad”.
Y destacó que “la gente nos transmite 
que el 20 de cada mes se quedan sin recursos económicos para alimentar
se. Esta decepción de expectativas es un mazazo para todos los proyec
tos de inversión de la mediana industria, productores y comerciantes”.
En Daireaux
La recorrida de Julián Domínguez por la sexta sección electoral continuó
 por el Partido de Daireaux, en donde fue declarado huésped de honor.
Junto a concejales y dirigentes locales, Domínguez declaró que “tenemos
 que trabajar en una agenda del progreso y del crecimiento, discutir y di
señar el futuro”. Y consideró que “la política no se puede definir en tribu
nales, sino en el parlamento y en la calle”.

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Por el impacto del ajuste, Macri abandona la prioridad fiscal y lanza medidas sociales

LPOAnunció un bono a jubilados y que se podrán acumular planes. Las
 próximas medidas.
Mauricio Macri encabezó esta mañana la presentación de medidas sociales anticipadas por LPO, un giro a las prioridades de su gestión, 
que venía privilegiando la reducción del déficit fiscal ante cualquier 
otro tema. 
La caída de Macri en las encuestas y las advertencias de María Euge
nia Vidal y el propio Triaca, sobre el enrarecimiento de la situación en
 los sectores más desprotegidos, forzó el cambio de prioridades en el 
Gobierno. Hasta hace poco, Macri estaba obsesionado con reeditar el
 modelo económico de Néstor Kirchner de los superávit gemelos, co
mo les reveló a los senadores de la oposición en un encuentro que man
tuvo semanas atrás."Soy optimista; vamos por el camino correcto", ce
rró Macri la breve presentación en el barrio porteño de Liniers, que tu
vo la participación de los ministros Jorge Triaca (Trabajo) y Carolina 
Stanley (Desarrollo Social).
Estos anuncios, más los que realizó días atrás Vidal, lastrarán el esfuer
zo fiscal hecho hasta ahora y es muy probable que absorban buena par
te del ahorro que se generó con la suba de tarifas. En el Gobierno ya 
 en off, que la meta de terminar el año con un déficit del 4,8% del PBI di
fícilmente se cumpla, sobre todo si se empiezan a liberar pagos de obra
 pública hoy totalmente congelada por Prat Gay. La presión empresaria
 y social para que se reactiven las obras -cuyo parate causó más de 50
mil despidos- ya es insostenible para el Gobierno.
La caída de Macri en las encuestas y las adver
tencias de Vidal y Tria
ca, sobre el enrareci
miento de la situación
 social, forzó el cambio
 de prioridades en el Go
bierno.
El sábado pasado Macri convocó a una cumbre en Olivos del gabinete social -la primera desde que asumió- con dirigentes del sector, para escuchar el diagnóstico de primera mano.
Allí se delinearon las principales medidas anunciadas esta mañana: ampliación de asignaciones familiares, eliminamos tema incompatibilidad AUH con planes sociales y un bono de 500 pesos a jubilados.
Pero el plan no termina ahí:  según supo LPO en los próximos días se co
nocerán más medidas. Algunas de ellas son asignarle un cupo a las com
pras del Estado para los productos que vengan de agricultura familiar y economía social.
Otra será un plan para conectar a los compradores con los vendedores de emprendimientos Pymes, otorgándoles escala y, si es posible, convertir
los en proveedores del Estado. "Buscamos crear millonarios de acá a 10
 años", se aventuran en la Casa Rosada. También estudian una tarifa so
cial para cooperativistas que trabajen con la Secretaría de Empleo. 
"Empezamos a generar trabajo de calidad, no trabajo artificial", afirmó 
en esa línea Macri esta mañana, ante medio centenar de funcionarios 
que actuaban de hinchada con aplausos y cánticos del "Si se puede",
que los cerebros de la comunicación del PRO le plagiaron sin complejos 
a Obama. 
Los anuncios de hoy
El presidente empezó su acto con un curioso acto de martirio político: Le
yó cartas de gente con problemas para llegar a fin de mes. "La angustia 
de cada uno de ustedes, es mi angustia, mi responsabilidad de transfor
marla en medidas concretas para que estemos mejor", prometió.
Y reiteró viejas promesas, que por ahora se demoran en su implementa
ción, como la posibilidad de que los hijos de monotributistas tengan ac
ceso a la Asignación Universal por Hijo y  la devolución del IVA para aque
llos que reciben los menores haberes, "especialmente nuestros jubilados
", afirmó.


Prometió también de manera general "cuidar los puestos de trabajo en esta transición".   

Stanley apuntó por su parte que "la idea es lograr que todos los trabaja
dores en Argentina cobren las asignaciones familiares por hijo" y en ese
 sentido anunció que los trabajadores temporarios también van a poder 
cobrar ese beneficio.
Triaca se guardó uno de los anuncios de mayor impacto concreto: Un bo
no extra de 500 pesos en Mayo para los beneficiarios de la jubilacion mí
nima y confirmó que en la segunda quincena de ese mes convocará al 
Consejo del Salario que define el salario mínimo vital y móvil, un reclamo
 que le hicieron los líderes de las tres CGT a Macri, en el encuentro de es
ta semana.  
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Confusión por tornado que pasó por Dolores, pero de Uruguay


En las últimas horas empezaron a circular por las redes sociales imáge
nes que reflejan los daños causados por un tornado en Dolores en el Depar
tamento de Soriano en Uruguay. La confusión con su homónimo Bonaeren
se generó que muchos perfiles compartieran la información creyendo que 
se trataba de este distrito.
El mal entendido fue abonado, además por la confusión en los lugares, por
 el alerta meteorológico que rige en la región costera desde hoy, viernes 15


En contacto telefónico con el periodista Enrique Silva, que se desempeña 
en la ciudad de Dolores (Argentina), confirmó que -a pesar de la lluvia- ese 
municipio no sufrió ningún tornado y que la noticia refería a lo sucedido en
 Uruguay.

En efecto, el pueblo uruguayo vivió esta tarde ese fenómeno climático, de
jando cuantiosos daños y al menos tres muertos y más de 200 heridos. 

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LA COSTA HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE LA COSTA - SESIÓN ESPECIAL



El Honorable Concejo Deliberante del Partido de La Costa informa que el 
próximo lunes 18 de abril, a las 11.00, se llevará a cabo la sesión ordinaria
 Nº 10. La orden del día es la siguiente:
Tema único
Solicitud de Sesión Especial, referente tratamiento de reglamentación y a
plicación de una consulta popular vinculante, sobre fondos provinciales 
para provisión de agua potable.
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LA COSTA - MIGUEL PAVÓN “LA IDEA ES QUE VIAJEN A TANDIL TODOS LOS CHICOS…”

Esto decía uno de los padres que está desde la primer reunión cuando 
solo eran unos pocos, hoy más de 30 padres de alumnos de la Escuela
 Nº15 del Barrio San Cayetano de San Bernardo, realizan este domingo 
un evento para recaudar fondos. La entrada es gratuita y comenzará al
 mediodía con choripanes y hamburguesas, luego habrá sorteos sorpre
sa, Bingo y mateada. El aporte de todos, para que todos viajen.
En el Programa Nueve y Monedas que se transmite por FM Opinión, es
to decía Miguel Pavón
Un domingo solidario
“La verdad es que estamos muy comprometidos con este objetivo que te
nemos para este domingo y queremos invitar a todos los vecinos a que nos acompañen en lo que pretende ser un Domingo “diferente”, y en el que pre
tendemos reunir fondos para que los chicos que egresan este año de la Es
cuela Nº 15 tengan su viaje de fin de curso…”
Trabajo y satisfacciones
“Armar un evento nunca es fácil, pero en este caso hemos tenido muchas satisfacciones, primero porque los padres se fueron acercando y colabo
rando de manera total, y también a los comerciantes que fuimos a visitar y generosamente se ofrecieron a colaborar con donaciones y regalos para 
esta jornada que pretende ser una fiesta familiar…”
El contingente
“Entre los dos grados suman 50 chicos, y los padres somos bastante, al
 principio éramos 5 o 6, a la segunda reunión ya éramos 14 hoy son más 
de 30 los padres que se han sumado, para trabajar, para aportar ideas y real
mente es una alegría muy grande, participar de estas reuniones…”
“Estamos seguros que más padres se van a ir sumando, la idea es que to
dos los chicos viajen, el esfuerzo que hacemos es para que todos puedan 
viajar, hay chicos que en teoría no pueden viajar por la situación económi
ca no está para que una familia desembolse cierta cantidad de dinero, con 
estos eventos que hacemos recaudamos fondos con el objetivo que todos
… los 50 chicos puedan viajar…”
Entrada gratuita
“La entrada es gratuita, se va a vender un Bono Colaboración de 10 pesos,
 que están numerados y que durante toda la jornada vamos a ir haciendo 
“Sorteos Sorpresa”…”
Almuerzo, Bingo, y mateada
“Nosotros vamos a comenzar a trabajar a las 10 de la mañana, y a las 12 
calculamos que vamos a estar vendiendo los choripanes, con chimichurri
, salsa criolla y algún que otro complemento, también vamos a tener ham
burguesas y panchos, bebidas gaseosas… todo eso para el almuerzo, por
que calculamos que a las 14 vamos a largar con el bingo, los regalos y la 
mateada…”
Generosa colaboración
“Insisto en un punto que es vital, el apoyo de los comerciantes ha sido ge
neroso, y la buena onda para con la Escuela y con el Viaje de los pibes, 
eso y la ayuda de los padres que a nosotros nos ha venido muy bien y 
nos permitió hacer algunas cosas que sin esa colaboración no la podría
mos haber realizado…”
Kiosco
“Este año tenemos la posibilidad de tener un kiosco en la Escuela, que es
tá “funcionando muy bien” gracias al esfuerzo de las maestras, (el cuerpo
 docente y los auxiliares) Un agradecimiento muy especial a la Directora 
de la Escuela, por todo el apoyo que nos brinda…”
Agradecimiento
“A todos los chicos de la Escuela, a cada uno de ellos, quiero agradecer
les porque no aporte pequeño, todo lo que se hace con amor es siempre
 muy grande… Todos aportan lo que pueden y esta generosidad emocio

 na, y nos hace ver que nuestros hijos serán mejor que nosotros…
“Ya tenemos una Empresa que se llama Güemes, muchos ya hemos pa
gado la primera cuota para el viaje que va a ser a Tandil, reservamos un
 lugar exclusivo, donde solo van a estar los chicos de nuestra Escuela, 
es un grupo de Cabañas, y va a ser muy lindo…”
“Nuestro sueño es que vayan todos los chicos, y vamos a trabajar para 
concretar esta ilusión…” 
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CARINA DALAI, DIRECTORA DE BROMATOLOGÍA PREVENIR ANTES QUE CURAR




La Directora municipal del área de Bromatología se refirió a la actual cam
paña que desde el verano se viene llevando a cabo en torno a la preven
ción del Síndrome Urémico Hemolítico y la Triquinosis, y en este sentido 
brindó algunos consejos a los consumidores para evitar contraer estas enfermedades, que en muchos casos pueden ocasionar graves inconve
nientes para la salud.
Si bien desde que se inició el 2016 se viene trabajando arduamente desde 
la Municipalidad de La Costa en detectar productos alimenticios que pue
dan ser peligrosos para la salud de los consumidores, lo cierto es que des
de comienzos de marzo se ha iniciado una fuerte campaña de concientiza
ción para la prevención del Síndrome Urémico Hemolítico y de la Triquino
sis, a través del Departamento municipal de Bromatología, en conjunto 
con la Secretaría de Ordenamiento Urbano.

En este sentido, se llevan a cabo controles estrictos de higiene, frío y sello
 de faena habituales en todos los puntos de venta de productos cárnicos y
 lácteos, y al mismo tiempo se entrega folletería a la población con el fin de
 que todos los vecinos del distrito puedan disponer de información referen
te a dichas enfermedades y cuáles son las vías de contagio, las formas de prevenirlas y los síntomas. Estas campañas se realizan actualmente en los
 Centros Culturales, los Centros Comunitarios y los establecimientos educa
tivos de todo el distrito.

Al respecto se refirió Carina Dalai, Directora del área municipal de bromato
logía, durante una entrevista ofrecida para FM Opinión, en la que señaló 
que ya “desde el mes de enero venimos trabajando con esto en todos los establecimientos comerciales de comidas rápidas, que son los primeros 
que inspeccionamos”, y precisó que durante la temporada estival “hemos
 tenido resultados de casi llegar a 10.000 kilos en todo el partido de La 
Costa de decomisar alimentos con corte de cadena de frío o por mala coc
ción”.

En esta misma línea, Dalai informó que “también tuvimos varios operati
vos al ingreso de cada localidad y tuvimos muchos decomisos por corte
 de cadena de frío de derivados lácteos”, entre los cuales indicó que se 
destacó “un decomiso muy grande de muzzarella y un decomiso de casi
 1000 kilos de carne de faena clandestina”. En este aspecto, la especialis
ta comentó: “La campaña contra el Síndrome se empezó ya desde enero
, y hoy estamos trabajando más abocados a los establecimientos cárni
cos y a llegar al ciudadano, al comerciante, a la escuela, que complemen
tamos con charlas para los chicos también, para llegar a toda la pobla
ción con los consejos y la prevención”.

¿Qué es el Síndrome Urémico Hemolítico? Se trata de una enfermedad que
 es causada por toxinas bacterianas que producen lesiones en los peque
ños vasos sanguíneos y que afecta fundamentalmente al riñón, pero tam
bién puede afectar al sistema nervioso central y al aparato gastrointestinal
, y se caracteriza por insuficiencia renal, anemia hemolítica, trombocitope
nia y defectos de la coagulación. Los síntomas tempranos de la patología 
incluyen vómitos, palidez, disminución en la cantidad de orina, debilidad e irritabilidad.

En lo que respecta a la prevención, Dalai mencionó que “no consuman nin
gún tipo de derivado lácteo que tenga corte en la cadena de frio”, y al mis
mo tiempo agregó: “Siempre consumir aquellos derivados lácteos que es
tén pasteurizados, darle mucha importancia al tema de la cocción de la car
ne, sobre todo la carne picada, que no sea jugosa, que los líquidos sean translúcidos, también el lavado de la verdura y el agua, por eso también el 
consejo es que laven los tanques en las casas dos veces por año”.

En lo que respecta a poder detectar posibles cortes en la cadena de frío de
 los alimentos lácteos, la Directora municipal de Bromatología precisó que 
“en el caso del yogur tenemos que mirar la superficie de la tapa, si se infla 
como un huevo no lo tenemos que consumir”, ya que según explicó “cuan
do se corta la cadena de frío en todo este tipo de alimentos envasados se 
hincha, entonces no hay que consumirlo”.

Al mismo tiempo resaltó que “también tener precaución en las casas con 
el tema de las mamaderas, con el lavado de las mamaderas, y no dejar la 
leche de los bebés afuera de la heladera, porque también los errores a ve
ces parten de la casa”. Asimismo, en el caso que detectemos que en algún
 comercio pueda estar siendo interrumpida la cadena de frío, la especialis
ta instó a que la población realice la denuncia correspondiente, comunicá
ndose por teléfono a la línea de reclamos municipales, el 0800-999-8324, o
 bien a través del teléfono directo de la Oficina de Bromatología, llamando
 al (02246) 421-990.

Por otro lado, Dalai informó que también se está trabajando fuertemente en
 la prevención de la Triquinosis, y sobre ello explicó que “este año empeza
mos más temprano, antes de que empiecen las faenas, para prevenir”. En 
este aspecto subrayó que “la detección de la enfermedad es muy confusa
”, sobre lo cual indicó: “En las primeras 72 horas se manifiesta con fiebre,
 vómitos, después comienza el dolor abdominal, que se confunde mucho 
con el tema de la gripe. Después de las 72 horas empieza la hinchazón en
 los párpados y el resto, o sea que tenemos un proceso largo de los sínto
mas”.

Cabe destacar que la Triquinosis es una enfermedad parasitaria causada
 por un nematodo del género Trichinella, que se adquiere al consumir car
ne con larvas del parásito, principalmente en carne de cerdo, y debido a 
que la enfermedad es muy grave y debe ser tratada inmediatamente, Dalai 
resaltó la importancia de prevenirla, enfatizando que el principal consejo 
es consumir “productos que estén rotulados y que sepamos qué origen 
tienen”.


Lic. Graciela Marker
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