Sector lechero en crisis: fuerte caída de las exportaciones por la apertura del mercado

Según un estudio realizado por el Observatorio de Políticas Públicas de
 la UNDAV, los tamberos se vieron perjudicados por la entrada de
 productos importados. Es la mayor caída en la producción desde 1970.

Según un estudio realizado por el Observatorio de Políticas Públicas de
 la Universidad de Avellaneda, el sector lechero atraviesa una de las 
crisis más severas de los últimos 40 años.

El principal motivo es el descenso en la demanda externa a la 
producción argentina, junto con la apertura del mercado. La combi
nación de ambas generó una caída del 37,5 por ciento en las expor
taciones lácteas con respecto a 2015.

Uno de los rubros que se vio más afectado fue el de quesos terminados. 
De acuerdo al informe, las importaciones se incrementaron en un 93,1 por 
ciento, especialmente en lo que respecta al queso fundido.

Tal como publicó La Tecla, el campo fue uno de los sectores que más 
pugnaron por la llegada de un gobierno amigo al poder, y que 
actualmente se encuentra en conflicto. Si bien abogó por la consoli
dación de Mauricio Macri y de María Eugenia Vidal en la Provincia, 
atraviesa días difíciles. Desde el sector destacan que hay diálogo, pero
 reclaman políticas efectivas que atiendan la compleja situación de las
 economías regionales.
Las promesas por parte de Cambiemos de la quita de retenciones y de 
que Argentina vuelva a ser el granero del mundo sedujeron a gran sector 
del agro, que decidió jugar con la alianza y darle su apoyo en las 
elecciones de 2015. Sin embargo, desde la asunción a la fecha pocas 
son las alegrías que ha tenido el sector, y el descontento con el 
oficialismo es generalizado.
Mientras por un lado se cumplió con la quita de retenciones, por otra 
parte, el ajuste o sinceramiento tarifario impactó de lleno y, además, el 
ibre mercado acabó por ser un arma de doble filo en detrimento de los
 productores regionales.
Desde Carbap, el ex presidente y actual tesorero, Horacio Salaverri, 
señaló que particularmente “las lecherías están llegando a una situación
 muy, muy compleja; hay una caída de la producción de un 15 por
 ciento interanual”.
A contramano de todos los pronósticos, la relación entre el campo y
 el Ejecutivo nacional no está ni cerca de ser la soñada por propios y
 ajenos. La luna de miel duró unos escasos meses, y, desde el sector
 agrario solamente destacan al oficialismo por la quita de retenciones.