casera típico del lugar. Un clásico de Lavalle es la Panadería del
Pueblo, de la familia Latchuk.
La secretaria de Turismo, Cultura y Educación de la Municipalidad
de General Lavalle, Andrea Turconi, confirmó la realización de la
“Primera Fiesta de la Torta Negra”, que se realizará el próximo 4
de junio.
Esta nueva fiesta gastronómica era reclamada por vecinos de
General Lavalle y de toda la región, ya que el lugar es clásico por
la fabricación de tortitas negras, producto de repostería que ha
sido declarado de interés municipal y legislativo en 2006.
General Lavalle es desde hace años conocida por las típicas tortitas
negras y forman parte de la oferta turística y gastronómica del lugar.
Muchos visitantes casuales, de camino a las localidades costeras
o hacia otras ciudades de la región, ingresan a General Lavalle
exclusivamente para comprarlas en la Panadería del Pueblo, de la
Familia Latchuk.
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