La Costa Podría llegar un aumento en el pan

De acuerdo a la información difundida en las últimas horas por la Fede

ración Argentina de la Industria del Pan y Afines, en distintas partes 

del país se registró esta semana un aumento del 10% en el precio del 

an, lo cual atribuyen desde la entidad a un incremento en el valor de la 

harina.  

No obstante, por el momento en nuestro distrito no existe información

 acerca de la posibilidad de dicho aumento, aunque no se descarta que 

suceda a lo largo de esta semana o la semana próxima. Por ello desde 

Opinión dialogamos con Cristian Décima, propietario de la panadería 

Bahía Morena de San Bernardo, quien señaló que por el momento “la gen

te del Centro de Panaderos no se ha comunicado porque no están te

niendo mucha actividad, y todavía no nos informaron del aumento”.

Al mismo tiempo, Décima explicó que tras conocer la información que 

circula a nivel nacional, consultó con su proveedor con respecto al valor

 de la bolsa de harina, y en este aspecto comentó: “Hace un rato estuve

 con la distribuidora que es la que me provee de harina, y me dijeron que

va a aumentar pero que todavía no tienen el aumento, pero que a penas

lo tenga me va a avisar para ver cómo lo vamos manejando”.

Lo cierto es que en los últimos tiempos el pan ha sido uno de los alimen

tos que se ha visto más perjudicado con la suba de precios, por lo que

 Décima manifestó que “la verdad que esta es una historia que ya viene 

desde hace mucho tiempo”, sobre todo porque recordó que “con el tema

 de la harina más que nada, porque muchas veces ha aumentado el pan

 y la harina no había aumentado y daban otra información”.

Si bien en zonas como CABA y el conurbano bonaerense ya se ha con

cretado el aumento del pan en un 10%, lo cierto es que Décima señaló que

 en el partido de La Costa “vamos a ver en cuánto va a repercutir”, ya

 que indicó que “también nosotros tenemos otro precio a como se ma

nejan en la provincia o en Capital”, al tiempo que mencionó que “además 

ya viene el verano y ya empezamos a sufrir porque siempre se aumenta”.

Lic. Graciela Marker