ANTÁRTIDA DISEÑAN PROYECTO PARA PRODUCIR ALIMENTOS EN LA BASE CONTINENTAL

 

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Jorge Birgi explicó de qué se trata la producción hidropónica (MAPHI)

 que servirá para que personal civil y militar tenga acceso a alimentos 

frescos.

La Argentina producirá verduras en la Antártida a través de cultivos hidro

pónicos. Es decir, está vinculado a la producción de vegetales en luga

res cerrados en base a luz artificial y agua.

Mañana es Mejor por Radio Provincia habló con Jorge Alberto Birgi, inves

tigador del INTA y director de dicho proyecto, quien expresó que "no se

 trata de una técnica nueva, la diferencia es que se adaptó para utilizarla

 en la Antártida. Todo debe hacerse con protocolos para que sea posible 

la producción".

En este sentido, mencionó que "se trata de un proyecto muy importante

 para las dotaciones civiles y militares que se encuentran en la Base Ma

rambio y no tienen la posibilidad de acceder a alimentos frescos todo el 

tiempo", aseguró.

Además, precisó que con este sistema "se acortan los procesos natura

les de producción de las plantas porque están en un espacio artificial".