Tarjetazo: comida en cuotas

La dura realidad que atraviesa el país no es novedad a diez meses de ges

tión libertaria, sin embargo a medida que pasa el tiempo se van conociendo

 nuevas aristas del deterioro de la calidad de vida de la población. En este 

contexto, en el AMBA comienza a gestarse un nuevo germen; el de aquellos

 que se endeudan para poder poner un plato en la mesa. 

A principios de agosto, una de las primeras alarmas las disparó Unicef. El 

Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia alertó, de acuerdo a la Octa

va Encuesta Rápida en el marco del lanzamiento de la campaña “El ham

bre no tiene final feliz”, el número de niños que en Argentina no accede a 

las cuatro comidas diarias. El número se eleva a un millón y medio y en el 

caso de las personas adultas que viven en esos hogares, llega a cuatro

 millones y medio porque priorizan el alimento de los más pequeños.

Según los datos revelados por Unicef, un millón y medio de chicos se sal

tea una comida por día y al menos, un millón de ellos se va a dormir sin 

cenar. Además, asegura que 4,5 millones de adultos no completan las comi

das diarias por la falta de ingresos y explica que "priorizan que sus hijos 

puedan alimentarse".



En la misma línea, desde Unicef expresaron que "el aumento de los precios

 y el estancamiento económico desde hace más de una década han incidido

 en la capacidad de generación de ingresos de millones de hogares con 

niñas y niños". A esta realidad se le suma que "10 millones de chicas y chi

cos en Argentina comen menos carne y lácteos en comparación al año pasa

do por falta de dinero".

Esto ocurre porque los ingresos de casi la mitad de los hogares con niños 

y niñas no alcanzan para cubrir los gastos básicos de alimentación, salud y 

educación, explicaron desde el organismo. La pobreza "afecta especialmen

te a las personas que viven en hogares con menos acceso educativo, a los 

hogares monomarentales, con jefatura femenina o cuando están situados

 en un barrio popular".

Los records de Milei

Como señaló un entrevistado, “Argentina es un país que puede darle de co

mer 10 veces a su población”, sin embargo la gestión libertaria bate sus pro

pios récords mes a mes. De acuerdo un relevamiento en agosto, el consumo

 de lácteos se desplomó un 17,3% (medido en toneladas) en la comparación

 interanual durante el primer semestre de 2024, según un informe publicado

 por el Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (IDAA). Si el retro

ceso se mantiene constante, la entidad estimó que este será "el año de menor consumo de leche que se tenga registro" en el país.

El consumo de carne corre la misma suerte. El consumo aparente de carne 

vacuna per cápita fue equivalente a 46,8 kilos/año en el promedio de enero-

septiembre de 2024, ubicándose 12,3 por ciento por debajo del promedio correspondiente a enero-septiembre de 2023 (6,6 kilogramos menos por ha

bitante por año). 

Por otro lado, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y deriva

dos de la República Argentina (Ciccra), este es el nivel de consumo más bajo registrado en los últimos 26 años. Comparado con el promedio anual de con

sumo en el período enero-septiembre de los últimos doce años, se observa

 que los registros más altos corresponden al período 2013/2015, en el orden 

de los 60 kilogramos anuales per cápita (62,8 kg en 2013, 58,5 kg en 2014 y 60 

kg en 2015). 

Estos relevamientos de diversos sectores de la economía son como un cami

nito de migas para evidenciar un panorama más oscuro, uno con el que tie

nen que lidiar los postergados de la sociedad.

Tarjetazo para poner el plato en la mesa

El reciente estudio "Milei, pulgares abajo", realizado por el Centro de Estu

dios de Soberanía Popular Mariano Moreno es una suerte de radiografía del

 pesar con el que se transita el cotidiano en el Conurbano a medida que se

 profundizan las políticas de la gestión libertaria. Tanto es así que crece el

 desempleo, el temor al desempleo, el endeudamiento, las restricciones en

 los gastos personales y familiares. 

La mitad de los encuestados de sectores populares señaló que si mejoraran

 sus ingresos, por x razón, los utilizará directamente para comer mejor, espe

cialmente algunos indican que volverían a incluir alimentos frescos como

 carne y lácteos en su dieta.