El Secretario municipal de Cultura, Educación y Protocolo de
General Lavalle se refirió a la segunda edición de la Fiesta de
la Torta Negra Lavallense, que se llevó a cabo el pasado fin de
semana, y en este sentido resaltó el enorme éxito del evento al
cual asistieron miles de personas que pudieron degustar las
deliciosas y tradicionales tortitas negras de la Panadería Del
Pueblo.
El pasado sábado 2 de junio se desarrolló en el casco urbano
de la localidad de General Lavalle la segunda edición de la Fiesta
de la Torta Negra Lavallense, que colmó no sólo las expectativas
de los organizadores y participantes del evento, sino que ade
más superó con creces la cantidad de asistentes que se hicieron
presentes en comparación con la primera edición del año pasado.
Cabe destacar que durante la primera edición de la Fiesta de la
Torta Negra Lavallense, que tuvo lugar en 2017, se habían distri
buido alrededor de más de 1000 tortitas negras entre los asisten
tes al evento, y este año el número de tortitas fue superado
ampliamente, ya que se acercaron a disfrutar de la celebración no
sólo vecinos de Lavalle y de distritos cercanos, sino que también
una gran cantidad de turistas de distintas partes de la provincia
de Buenos Aires. Incluso estuvo presente el Embajador de Corea.
Al igual que el año pasado, la fiesta se llevó a cabo en la Av. Mitre
de la localidad, donde además de emplazarse el escenario por el
que pasaron diversos artistas, también se dispusieron un centenar
de puestos artesanales, a los cuales se sumaron en esta oportuni
dad los emprendedores de la Feria Pulpo del partido de La Costa.
Entre los espectáculos se destacó la presentación espacial del
grupo Tupá.
Al respecto se refirió Nicolás Toucedo, Secretario municipal de
Cultura, Educación y Protocolo de General Lavalle, que en diálogo
con FM Opinión destacó que “la fiesta estuvo realmente muy, muy
bien y la gente acompañó muchísimo”, al tiempo que señaló que
el caudal de visitantes superó ampliamente las expectativas de los
organizadores, acerca de lo cual enfatizó que “vino muchísima
gente y alcanzaron las tortitas negras para todos”.
En este sentido, en una comparativa con la primera edición de la
fiesta que se realizó el año pasado, el funcionario puntualizó que
“en un dato concreto, el año pasado se vendieron 300 docenas, y
este año 4700”. Además el evento contó con 90 puestos artesana
les, los cuales aseguró que “todos los feriantes vendieron”, de
hecho el funcionario resaltó: “No había lugar para comer, e inclu
so hubo un restaurante que no pudo abrir a la noche porque ya no
tenía comida”.
En cuanto a los puestos que estuvieron distribuidos en la Av. Mitre
de Lavalle, Toucedo comentó que estaban “muy bonitos y todos
muy prolijos, y había variedad de todo”, y en este aspecto enfatizó:
“Han trabajado ciertamente todos, tanto los locales de todo el año
como así también la gente que ha puesto un puesto, a todos real
mente les ha ido bien y están todos muy contentos”.
En su relato en torno al desarrollo de la fiesta, Toucedo comentó:
“La fiesta arrancó bien tranquila a la mañana, con un día fresco, y
fue llegando muchísima gente, que a pesar de que el día estuvo frío,
la gente se quedó hasta el final. Tuvimos al mediodía una reunión
con el Embajador Coreano, que como no podía venir para el evento
coreano, se había comprometido en venir para la Fiesta de la Torta
Negra y quedó encantado. Después disfrutamos de los distintos
artistas”.
Después del enorme éxito registrado en esta segunda edición de la
Fiesta de la Torta Negra Lavallense, los organizadores ya están pen
sando en la que vendrá el año próximo, sobre lo cual Toucedo
recordó que “la tercera edición tiene un dato de color, y es que son
los 60 años de la Panadería”. Es importante destacar que la fecha
en la cual se desarrolla esta fiesta se debe al día en que fue inaugu
rada la Panadería Del Pueblo, en el año 1959, y que es conocida por
su especialidad en tortas negras panificadas. Es por ello que ade
más las tortitas negras lavallenses fueron declaradas de interés
municipal y provincial.
Lic. Graciela Marker
