Este año bajará un 8,4% mientras siguen desapareciendo
tamberos. Etchevehere visitó un tambo de Adecoagro.
tamberos. Etchevehere visitó un tambo de Adecoagro.
Ministerio de Agroindustria
Desde que asumió el presidente Mauricio Macri en diciembre de
2015 varias de las principales cadenas productivas del país
respondieron favorablemente a la quita de retenciones y libera
ción de exportaciones dispuesta por el Gobierno nacional.
2015 varias de las principales cadenas productivas del país
respondieron favorablemente a la quita de retenciones y libera
ción de exportaciones dispuesta por el Gobierno nacional.
Sin embargo, en el sector lácteo ocurrió todo lo contrario. Los
especialistas creen que la Casa Rosada subestimó de alguna ma
nera la crisis que viene atravesando la lechería desde hace varios
años por las medidas intervencionistas del kirchnerismo.
especialistas creen que la Casa Rosada subestimó de alguna ma
nera la crisis que viene atravesando la lechería desde hace varios
años por las medidas intervencionistas del kirchnerismo.
Ya en 2016 -durante el primer año de gestión de Macri- la producción
de leche en la Argentina cayó un 13% pasando de 11 mil millones de
litros a 9.500 millones, según datos privados a los que accedió LPO
ante la ausencia de información oficial.
de leche en la Argentina cayó un 13% pasando de 11 mil millones de
litros a 9.500 millones, según datos privados a los que accedió LPO
ante la ausencia de información oficial.
Este año, según datos recolectados por el Movimiento CREA, la produc
ción de leche caerá un 8,4% respecto a 2016. "Los costos se dispararon
y las inclemencias climáticas impactaron negativamente en el sector",
señaló la entidad técnica en un comunicado.
ción de leche caerá un 8,4% respecto a 2016. "Los costos se dispararon
y las inclemencias climáticas impactaron negativamente en el sector",
señaló la entidad técnica en un comunicado.
En tanto, los precios pagados por parte de la industria a los tamberos
siguen ubicándose por debajo de la inflación. En los últimos seis
meses los productores recibieron un aumento de apenas un 5,1%,
ubicándose en un promedio de $ 5,74 por litro.
siguen ubicándose por debajo de la inflación. En los últimos seis
meses los productores recibieron un aumento de apenas un 5,1%,
ubicándose en un promedio de $ 5,74 por litro.
"Para los próximos meses se esperaría que el precio se mantenga o
aumente. Por el lado de la demanda, el principal destino de la leche es
el mercado interno", indicó CREA. "Hay cuestiones estructurales del
negocio y el contexto que no están resueltas", agregó.
aumente. Por el lado de la demanda, el principal destino de la leche es
el mercado interno", indicó CREA. "Hay cuestiones estructurales del
negocio y el contexto que no están resueltas", agregó.
El problema es que la crisis del sector lechero ya se nota en las góndo
las de los supermercados dado que la inflación de la canasta de
productos lácteos se ubica muy por arriba de la suba de precios que
registran el resto de los alimentos y bebidas.
las de los supermercados dado que la inflación de la canasta de
productos lácteos se ubica muy por arriba de la suba de precios que
registran el resto de los alimentos y bebidas.
El presidente de Confederaciones Rurales (CRA), Dardo Chisa, dijo que
"la baja en la producción de leche se traduce de inmediato en menos
productores, menor generación de empleo y consecuente menor
actividad en los pueblos del interior".
"la baja en la producción de leche se traduce de inmediato en menos
productores, menor generación de empleo y consecuente menor
actividad en los pueblos del interior".
Cabe mencionar que el pasado 7 de noviembre se reunieron por última
vez los integrantes de la denominada "Mesa Lechera" en la cual los
productores plantearon el desinterés por los créditos en un momento
en el que muchos pierden dinero.
vez los integrantes de la denominada "Mesa Lechera" en la cual los
productores plantearon el desinterés por los créditos en un momento
en el que muchos pierden dinero.
En ese encuentro, el propio Macri les pidió a los tamberos que "bajen
los costos", mientras que el presidente del Banco Nación, Javier
González Fraga, -un conocedor del sector- dijo que "si a los tambos
no les dan los números, tendrán que cerrar".
los costos", mientras que el presidente del Banco Nación, Javier
González Fraga, -un conocedor del sector- dijo que "si a los tambos
no les dan los números, tendrán que cerrar".
El tema es que en los 12 años de gobiernos kirchnersitas se cerraron
alrededor de 5 mil pequeños y medianos tambos, mientras que en el
último año desaparecieron unos 343 establecimientos lecheros, según
datos oficiales.
alrededor de 5 mil pequeños y medianos tambos, mientras que en el
último año desaparecieron unos 343 establecimientos lecheros, según
datos oficiales.
Como sea, algunos dirigentes rurales quieren que se implementen pro
gramas similares a los vigentes en Estados Unidos y Uruguay donde se
asegura un precio mínimo a los tamberos y se crea un fondo de
estabilización para afrontar periodos de crisis.
gramas similares a los vigentes en Estados Unidos y Uruguay donde se
asegura un precio mínimo a los tamberos y se crea un fondo de
estabilización para afrontar periodos de crisis.
El próximo encuentro de la "Mesa Lechera" se llevará a cabo la segun
da quincena de enero y, si bien no hay grandes expectativas de los
dirigentes, se espera que haya una definición concreta por parte de la
Casa Rosada acerca de la política para el sector.
da quincena de enero y, si bien no hay grandes expectativas de los
dirigentes, se espera que haya una definición concreta por parte de la
Casa Rosada acerca de la política para el sector.
En este contexto, quizás no fue casualidad que el primer viaje al interior
del país (desde que ocupa el cargo) del ministro de Agroindustria, Luis
Miguel Etchevehere, haya sido a un tambo en la localidad santafesina de Christophersen.
del país (desde que ocupa el cargo) del ministro de Agroindustria, Luis
Miguel Etchevehere, haya sido a un tambo en la localidad santafesina de Christophersen.
El problema fue que el tambo visitado por el funcionario no es del todo
representativo dado que se trata de un gran establecimiento que perte
nece a Adecoagro, que emplea a 160 personas y cuenta con 7 mil vacas
que producen 250 mil litros de leche por día.
representativo dado que se trata de un gran establecimiento que perte
nece a Adecoagro, que emplea a 160 personas y cuenta con 7 mil vacas
que producen 250 mil litros de leche por día.
Como en casi todos los sectores productivos, la realidad de los tambos
chicos, medianos y grandes es diferente y se calcula que con los
actuales costos los pequeños tamberos ya están perdiendo un peso
por litro de leche producido.
chicos, medianos y grandes es diferente y se calcula que con los
actuales costos los pequeños tamberos ya están perdiendo un peso
por litro de leche producido.
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