Las entidades del sector aseguran que, con estos números, se
está en presencia de una emergencia nacional. Denuncian el
incremento de los costos de producción, los tarifazos y la caída
brusca del consumo.
que. en lo que va del año, ya tuvieron que cerrar cerca de 200 pana
derías en todo el territorio bonaerense.
El titular de la antidad, Emilio Majori, señaló que "con estos número
El titular de la antidad, Emilio Majori, señaló que "con estos número
estamos ante una emergencia nacional, están destruyendo el aparato
productivo".
Según las entidades del sector, el costo de la bolsa de harina de trigo
Según las entidades del sector, el costo de la bolsa de harina de trigo
en marzo de 2018 era de $350, mientras que en abril de este año el
precio de la misma materia prima se ubica en los 850 pesos.
"Los costos de producción son cada vez más elevados, los impuestos
"Los costos de producción son cada vez más elevados, los impuestos
son muy altos y a esto se suma el alto grado de informalidad que atra
viesan las panaderías y la caída del consumo en el sector", añadió Majori.
En tanto, desde la Federación Argentina de Industrias de Pan (Faipa),
En tanto, desde la Federación Argentina de Industrias de Pan (Faipa),
recordaron que que este año se decretó la emergencia nacional para
el sector, luego de que mil comercios bajaran sus persianas en el 2018.
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