El programa "Cortes Cuidados" se extenderá a lo largo de todo el año e
incluye tira de asado, vacío, matambre, falda, tapa de asado, nalga y paleta.
El Gobierno renovó el acuerdo de precios con frigoríficos y supermerca
dos para la comercialización de siete cortes de carne vacuna en todo el
país. Según se informó este jueves, el programa "Cortes Cuidados" esta
rá vigente durante todo 2022 y esta primera etapa se extenderá desde el
7 de febrero hasta el 7 de abril, fecha en la cual se analizarán las condicio
nes de prórroga para el resto del año.
Los precios del acuerdo tendrán una pauta de aumento del 2% entre el 7
de marzo y el 7 de abril. Los cortes seleccionados estarán disponibles de
lunes a viernes a precios de venta acordados, "que son accesibles y no
tablemente inferiores a los que actualmente pueden encontrarse en el
mercado doméstico", destacó el Ministerio de Desarrollo Productivo, en
un comunicado.
A partir de este acuerdo, el precio por kilo de los cortes es: tira de asado
$699; vacío $749; matambre $779; falda $449; tapa de asado $639; nalga
$799 y paleta $649.
Para la cartera que conduce Matías Kulfas, se trata de los cortes "más
representativos del consumo de los argentinos con opciones para la pa
rrilla, para el consumo diario -como milanesas- y para cocción a la olla".
Según destacó el Poder Ejecutivo, el acuerdo con el sector cárnico es
producto del trabajo en conjunto entre el Ministerio de Agricultura, Gana
dería y Pesca, el de Desarrollo Productivo y la Secretaría de Comercio In
terior.
Para asegurar la oferta, los consumidores de todo el país podrán comprar
los cortes en más de mil bocas de expendio, que incluyen las grandes
cadenas de supermercados Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Wal
mart, Changomas, La Anónima y Día.
También se podrán adquirir en las cadenas mayoristas Vital y Makro y en
carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA)
y al Consorcio de Exportadores ABC.
Del acuerdo forman parte la Asociación de Supermercados Unidos (ASU),
el Consorcio ABC, los frigoríficos nucleados en la Federación de Indus
trias Frigoríficas Regionales (FIFRA) y en UNICA, de acuerdo con la infor
mación oficial.
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