LACOSTA PRODUCCION Se constituyó la Feria Pulpo San Clemente del Tuyú

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El sábado 24 de septiembre a un año y medio de su creación, la

 Feria Pulpo desembarcó en San Clemente del Tuyú. Emprende

dores y productores de la localidad se suman a este proyecto 

que ya se materializó en Santa Teresita, San Bernardo, La Lucila

 y ahora se hace realidad en esta localidad. Cabe destacar que la

 Feria Pulpo agrupa a microemprendedores que en forma manco

munada desarrollan y exponen sus productos con la asistencia 

del municipio a través de la secretaría de la producción.

"Solo se puede crecer cuando nos unimos, cuando dejamos de ser ombligos para transformarnos en Proyecto. La Feria Productiva Pulpo debería ser un orgullo para toda nuestra Comunidad, es el ejemplo que el trabajo inclusivo, solidario y mancomunado, abre puertas, genera puentes, da oportunidades...", así se refería Mariana Paula Basanta, promotora y coordinadora del proyecto.

También se manifestó al respecto el secretario de la producción Gus

tavo Caruso, "hace aproximadamente dos años vimos que un seg

mento importante de la población necesitaba apoyo y la oportunidad 

de comercializar sus productos. Este apoyo se materializó con traba

jar en una ordenanza que permitiera la utilización del espacio públi

co, la construcción de gacebos, carpas estructurales y capacitación

. En este aspecto hemos encarado dos cursos de emprendedorismo

 y comercialización para que el proyecto tenga mayor visibilidad y

 puedan mejorar sus ventas. En un municipio eminentemente turísti

co y dada su amplia extensión no podemos pensar en brindar sólo 

servicios, tenemos que apuntar a poder comercializar los producto

s que se elaboran con los frutos que nos da nuestra tierra. Miel, mer

melada, alfajores, cerveza artesanal, hongos, verduras, chacinados,

 encurtidos, lisa ahumada y todo lo que podamos producir a partir 

de la pesca artesanal en la terminal pesquera que nos permitirá pro

ducir empanadas, hamburguesas, enlatados, enfrascados, etc, son 

algunos ejemplos de producción local que se están desarrollando y 

aspiramos a potenciar".

 

Cabe destacar que en la feria montada en el Centro Cultural hubo 85 puestos de emprendedores del partido de La Costa y contó con la participación del Instituto de Formación Profesional Rene Favaloro de Mar de Ajó, quienes presentaron 15 marcas producidas por alumnos de diseño textil, stands de viverismo y alumnos de paisajismo se dedicaron a embellecer el espacio verde externo del edificio.

Una vez finalizada la feria, Basanta se expresó agradeciendo el apoyo recibido, "gracias infini

tas a Feria Pulpo, Feria Pulpo Santa Teresita, Feria Pulpo La Lucila, 

Feria Pulpo San Bernardo, a la comunidad De Bote en Bote - Empren

dedores, a todos los alumnos de Diseño de Indumentaria y Paisajis

mo del ISFDYT Nº89, a sus docentes Maria Ines Castillo, Vicky Mi

guele, a su directora Viviana Oliva, a Majo Taquini y sus chicas que

 nos brindaron todo el apoyo para la realización del evento en el

 Centro Cultural, a nuestro Intendente Juan Pablo de Jesús que sigue 

confiando en este proyecto y constantemente nos apoya, a la direc

ción de Bromatologia Carina Veronica Dalai que trabaja junto a todos

 los emprendedores gastronómicos, al Secretario de Producción Gus

tavo Caruso que desde los inicios de este proyecto fue un sostén im

portantisimo sin en cual seguramente nuestras metas serían más di

fíciles de cumplir. Un gracias enorme a todo el pueblo de San cle

mente por recibirnos con tanto amor, y a sus productores que apos

taron por esta alternativa de comercialización".
Gracias a todos los medios que están presentes siempre, en cada

 jornada, ayudandonos a difundir y a convocar.