En plena inauguración de la edición 2018 de la feria Caminos
y Sabores, que se está llevando a cabo este fin de semana en
La Rural de Buenos Aires, el Secretario municipal de Produc
ción y Desarrollo de La Costa comentó que nuestro distrito
está presente en tres stand de la muestra, en los que se expo
nen los productos del Distrito Alfajorero, de la Cooperativa
Wara y de la Talabartería Margarita, al tiempo que se realiza la
promoción turística de nuestras playas.
Ayer al mediodía se desarrolló la inauguración oficial de la edición
2018 de la prestigiosa y popular muestra Caminos y Sabores, que
estará llevándose a cabo durante todo el fin de semana en el predio
de La Rural, en el barrio porteño de Palermo. Allí, como hace ya
varios años, está presente el partido de La Costa, ofreciendo su
oferta turística a los asistentes a la muestra, como así también algu
nos de los productos más destacados que se elaboran en nuestro
distrito.
Momentos antes de que comenzara ayer el acto inaugural de la feria,
desde FM Opinión tuvimos la posibilidad de dialogar con Gustavo
Caruso, Secretario municipal de Producción y Desarrollo de La Costa,
quien informó que en esta oportunidad nuestro distrito se expone en
tres stands simultáneos, acerca de lo cual precisó: “Tenemos una isla
en el Camino de los Dulces con el Distrito Alfajorero, y después tene
mos dos stands institucionales de la provincia de Buenos Aires, don
de están la Talabartería de Margarita y en otro la Cooperativa Cervece
ra Wara”.
Es por ello que el funcionario aseguró que los representantes de La
Costa que están participando en la feria se han expresado “muy con
tentos y ansiosos”, y en relación a los productores que se encuentran
dentro del Distrito Alfajorero señaló que “están con mucho entusiasmo”
, ya que este año se ha ampliado el espacio de exposición para ellos, en
el cual comentó que instalaron “una hermosa bandera de alfajores,
que está exhibida con más de 1200 alfajores”, la cual aseguró que “va
a causar sensación”.
Al mismo tiempo, el funcionario agregó: “El del Distrito Alfajorero es un
stand ya comprobado en la promoción que hacen los alfajoreros, porque
cuando vienen las vacaciones de invierno hay mucha gente que va a su
locales a comprar porque pasó en su momento por el stand de La Rural.
Por supuesto que para ellos es un esfuerzo enorme; son cinco días de tra
bajo, muchas horas de estar presentes representando, comercializando y promocionando, pero da sus réditos”.
Por otra parte, en lo que respecta al stand en el cual se exhiben los pro
ductos de la Cooperativa Wara de cerveceros artesanales de La Costa,
Caruso indicó que esta es la primera vez que participan de la muestra,
por lo que sostuvo que se trata de “una novedad para ellos y un gran de
safío para poder aprender y también degustar y probar sus productos”.
Al mismo tiempo, añadió: “Para nosotros es un orgullo que este año po
damos incorporar al distrito cervecero. Teníamos ya el año pasado toda
la intención, no llegamos a tiempo pero este año sí, porque además
estamos convencidos que las distintas marcas de cerveza artesanal
que tenemos en el partido de La Costa son de excelente calidad y en
totales posibilidades de competir con las mejores del mercado”.
En otro de los stands institucionales de La Costa se encuentran exhibi
dos los productos de la Talabartería La Huella, sobre lo cual Caruso
señaló que “es una destacada artesana de la localidad de Las Toninas”,
la cual también se ha sumado por primera vez este año, y se encuentra
exponiendo sus elaboraciones en cuero y talabartería. Al mismo tiempo,
el funcionario manifestó: “También venimos con la gente de Turismo a
hacer promoción, y esto es muy importante porque estamos a días del
inicio de las vacaciones de invierno, y esto es una acción promocional
importante”.
Por otro lado, durante la charla Caruso destacó el esfuerzo que realizan
los productores locales que participan de Caminos y Sabores para estar
presentes en la muestra, y en este aspecto enfatizó que tienen “un
espíritu inquebrantable”, lo cual aseveró que ha permitido “crecer año
a año, incorporar más actividades, mejorar la presentación, la calidad,
la promoción”, al tiempo que subrayó que el estar en la muestra les per
mite “traerse al regreso nuevas experiencias que después incorporan
en sus establecimientos, porque indudablemente se hacen relaciones,
se aprende y se enriquecen las distintas actividades”.
Por último, Caruso recalcó que lo más significativo de todo ello es que
“este esfuerzo no está en una marca determinada, está en el conjunto y
en todo el distrito”, acerca de lo cual concluyó: “Esto engrandece y
cuando se habla no es que se habla de una localidad o de una marca de
terminada, se habla del partido de La Costa, y este concepto abierto y
solidario lo tienen todos los que participan de este evento”.
No hay comentarios:
Publicar un comentario