Mar del Plata El 90% de los análisis de orina muestra glifosato en el cuerpo de los estudiados

Se realizó un nuevo estudio para determinar el porcentaje de habitantes  con glifosato en su cuerpo. El resultado conseguido en la ciudad de Mar  del Plata es poco más que alarmante, sean habitantes de ciudades o zo nas rurales, el 90% de la población de la Feliz ha consumido dichos  Agrotóxicos.

http://www.deltuyunoticias.com.ar/ "Es imposible sostener este sistema de alimentación." Esta fue la cita  más destacada de Silvaba Bujan líder del proyecto de estudio. Un lla mador de atención para continuar una lectura importante. La prueba realizada en la ciudad de Mar del Plata por el Instituto priva do Bios, buscaba detectar la presencia de glifosato en la población, a  través de un análisis de orina en un fragmento de dicha sociedad.  Bios es una organización sin fines de lucro conformada por personas  de diferentes profesiones que desde 1990 trabajan en la protección  del medio ambiente y de la vida. Silvina Bujan, principal referente de Bios detalló el procedimiento: "Hi cimos una prueba con muestras de orina de personas que viven en ám bitos urbanos y otras que se encuentran en zonas rurales, pensando  que íbamos a encontrar diferentes resultados y no fue así: ambas po blaciones tenían glifosato o su metabolito, es decir, lo que se genera  en el cuerpo cuando el glifosato se metaboliza." Y agregó: "Del univer so analizado, el 70 por ciento tenía glifosato y el 70 AMPA, el metaboli to del glisofato; muchos tenían ambas sustancias y sólo una persona  no tenía ninguna". La científica continuó explicando como el glifosato llega a nuestra ca sa. "comenzamos a investigar y lo que encontramos es que la mayo ría de nuestros alimentos industrializados contienen algo con soja, ya  sea lecitina, harina o proteína. Por otra parte, el agua y los suelos,  aunque no sean rociados con glifosato, lo reciben por la lluvia" Buján citó como antecedente un estudio del (CIMA) de la Universidad  de La Plata en el que se demostró que los agrotóxicos "también eva poran y caen, luego, con las lluvias. El trabajo consistió en estudiar  los niveles en aguas de lluvia desde octubre de 2012 y abril de 2014  en núcleos poblacionales urbanos y periurbanos de la Región Pam peana, que comprende zonas de la provincia de Buenos Aires, Córdo ba, Santa Fe y Entre Ríos. El glifosato fue el herbicida más detectado,  con 90 por ciento de resultados positivos". La Organización Mundial de la Salud, el último marzo, calificó al glifo sato como una sustancia "probablemente cancerígena" en función al  análisis de investigaciones de todo el mundo que comprueban el vín culo entre el agrotóxico y la enfermedad. Pese a su impacto ambienta les y sobre la salud humana, el glifosato es el herbicida más vendido  en todo el mundo. "Lo que demostramos con esa investigación fue que los agrotóxicos  no 'desaparecen' luego de aplicados. Algunos degradan en metaboli tos que persisten en el cuerpo humano, por ejemplo, el DDT no se usa  hace años, y sin embargo tenemos DDD -su metabolito- en nuestra  sangre", señalo Bujan. Bujan recordó que en una anterior campaña encontró algo indebido  también: "En una campaña encontramos también 'endosulfan', éste  es un agrotóxico prohibido del que a lo sumo podríamos haber encon trado el sulfato que es cómo el organismo lo metaboliza, esto quiere  decir que persiste un mercado negro que sigue vendiendo la sustancia". "Cuando uno realiza un análisis busca una sustancia, lo mismo cuan do los organismos permiten ciertas dosis de agroquímicos, pero esas  proyecciones se realizan pensando qué nivel de una sustancia puede  tolerar un cuerpo sano. El problema es que nuestro cuerpo recibe  cientos de sustancias, en distintos niveles, y moléculas que solas e ran relativamente inocuas, combinadas pueden resultar tóxicas". La mujer sostuvo que "es increíble que el mundo siga sosteniendo es te modelo de producción tanto de alimentos como de comida". "Se dice muchas veces que sin los agrotóxicos no se podría sostener  la producción de alimentos y esto es falso, la mayor parte de lo que  se produce de soja, por ejemplo, no es destinado al consumo huma no. No es increíble querer cambiar este modelo, lo increíble es acep tarlo como  está."